martes, 12 de diciembre de 2017

NAVIDADES CON SENTIMIENTOS ENCONTRADOS.

Pasado el gran puente de la Constitución y de la Inmaculada, nos comenzamos a adentrar ya de lleno en las navidades, aunque en muchas ciudades y pueblos ya iluminan las calles con ambiente navideño desde el 1 de diciembre. Es una época de muchos sentimientos y emociones que cada uno de nosotros vivimos de manera diferente.

Por un lado, para algunas personas la Navidad les resulta entrañable debido a los gratos recuerdos que se tienen de la maravillosa infancia. Por una parte las reuniones familiares, con toda la alegría que conlleva; por otro lado, la noche mágica y de un nerviosismo bueno de los Reyes Magos. Lo que no puede resultar agradable es el gran consumo que se produce en estas fechas, empezando por el importado "Black Friday" hasta el final de la fiestas.

El tema de estas fiestas navideñas también pueden resultar todo un disgusto para otros que consideran que es casi una obligación las típicas cenas en casa de algún familiar, con la aglomeración de personas con las que realmente no nos apetece estar. Pero no todo es malo, el día de Reyes puedes ver a tus hijos, los que tengáis, disfrutar con las cosas que han pedido, ese día si podemos llegar a disfrutar de las fiestas, aunque cada vez se hace más corto el tiempo que tienen los niños para jugar con sus nuevos juguetes.

Me encanta coger el regalo que ellos más ansían y esconderlos, en su lugar ponerles alguna carta con una pista dentro que los van llevando hasta lugares de la casa donde hay más sobres con pistas y ver como buscan con ilusión el regalo que les hará feliz durante algún tiempo.

Desde aquí hacemos un llamamiento para realizar un consumo responsable en estas fechas, que lo que se compre sea lo que realmente necesitamos a todos los niveles. Al mismo tiempo queremos pediros que todo aquellos regalos de años anteriores que ya no se estén utilizando lo podáis donar para que sean reutilizados por personas, niños en general, que los puedan disfrutar.

Elisa, Joche33 y Aghata74.

jueves, 7 de diciembre de 2017

¿CUANTA VIDA MÁS TIENE LA CONSTITUCIÓN DEL 78?

Ayer se celebró el día de la Constitución de este país. Nuestra Carta Magna recoge derechos y deberes que ponen a nuestro a España en un lugar destacado como Estado de Derecho. Pero, ¿se cumplen todos los artículos? ¿necesita reformas sustanciales? Seguramente los intereses de los poderosos no desean que se toque nada de la misma, pero todos sabemos que, por ejemplo, no todo el mundo disfruta de una vivienda ni de un trabajo con la dignidad requerida en nuestra sociedad; algo verdaderamente grave. y esto son dos ejemplos de los muchos reconocidos en la Constitución que no se cumplen, podríamos hablar también de igualdad, de los derechos del niño, etc.

Sin tener un conocimiento profundo de su contenido, sólo he leido algunos artículos, la Constitución española de 1978 se redactó en un tiempo record y también convulso para dar paso a la democrecia tras cuarenta años de dictadura.

Es notable señalar que los llamados "Padres de la Constitución", una representación de todos los partidos, hicieron un buen trabajo. Ha dado estabilidad a la nación durante los posteriores cuarenta años aunque habría que hacer algunas matizaciones.

En primer lugar, se habla muy mucho hoy día de la Reforma de la Constitución para adaptarla a la nueva realidad social y los nuevos tiempos. Es cierto que no debe ser algo inmutable sino dinámico y acorde a la época en la que vivimos: nuevos modelos territoriales, nuevo modelo de financiación, etc. Pero no hay que olvidar que elementos básicos y fundamentales de la Constitución no se están cumpliendo, por ejemplo, el acceso al trabajo y a una vivienda digna de todos los españoles es algo vital para este marco jurídico de convivencia.

Reformas si, pero primero cumpliendo los derechos básicos que la Constitución recoge.

Julián y José Manuel.

martes, 5 de diciembre de 2017

POR UN 10% MÁS DE USO CEREBRAL.

Hay teorías que dicen que sólo utilizamos el 10% de nuestro cerebro. Sólo depende de nosotros si lo utilizáramos para bien o para mal. Como escribió Albert Einstein se podrían producir grandes avances para la humanidad si hiciéramos uso de la única fuerza incontrolable por los humanos y poderosa como es el amor.

Si pudiéramos utilizar más porcentaje intelectual avanzaríamos más en todos los campos y podríamos encontrar algunos remedios para combatir los desastres que hemos ocasionado en el planeta que nos acoge.

El hecho de poder aprovechar mayor porcentaje de nuestro cerebro empezaríamos a entrar en una balanza algo peligrosa para los extremistas ya que como está el mundo en estos momentos correríamos peligro. Si todo el mundo pensase un poco más por los demás y no por si mismo todo cambiaría ya que habría una mayor organización y llegaríamos a acuerdos en todos los sentidos. Si usásemos entre un 5 y un 10% más de nuestro cerebro para hacer el bien y lo justo viviríamos más tranquilo puesto que estamos agobiados por tantas circunstancias que se nos van presentando a lo largo del día.

El ser humano ha progresado mucho tecnológicamente lo cual está siendo que la evolución biológica merme. Por ejemplo, el delfín ya usa eco-localización y no es porque lleve un aparato electrónico sino que es un desarrollo natural de su cerebro, ya que tras años de evolución esas cualidades le hacían falta.

La humanidad se conforma con algo tecnológico como es el móvil, ¿qué hay de la telepatía? no nos hace falta porque esa carencia que podíamos haber desarrollado la hemos suplido por la tecnología así que biológicamente no es algo que nos resulte útil en nuestra evolución. De todas formas viendo el camino que lleva la humanidad, con la avaricia y sobre todo el miedo a la muerte, prefiero que no lleguemos a conseguir ese potencial porque acabaríamos usándolo como arma para conseguir nuestros fines individuales.

Elisa, Reme, Aghata74 y Joche33.

lunes, 4 de diciembre de 2017

GARBANZOS CON TAGARNINA.

Ingredientes:
  • 1 pollo pequeño troceado
  • 1/2 Kg. de garbanzos
  • 1/2 Kg. de tagarninas o cardillo
  • 1 cebolla, 3 dientes de ajo y 1 puerro
  • 1 zanahoria, 1 pimiento verde y 3 tomates
  • 50 g. de almendras fritas
  • 1 copita de manzanilla
  • Pimentón dulce y comino molido
  • Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta
Elaboración:

Salpimentar la carne de pollo y dorarla con los dientes de ajo, enteros y golpeados, en aceite de oliva virgen extra caliente. Apartar y reservar. Picar la cebolla y rehogarla en el aceite anterior junto con el puerro troceado. Cocinar unos minutos y agregar la zanahoria y el pimiento verde. Añadir una cucharada de pimentón y los tomates troceados. Salpimentar y dejar sofreír unos minutos. 

Limpiar las tagarninas, trocearlas y lavarlas bien. Por otro lado, devolver la carne a la cacerola, reservando los ajos. Cubrir con agua y, nada más que el agua comience a estar templada, introducir los garbanzos que hemos tenido la víspera en remojo. Añadir las tagarninas escurridas y dejar cocinar a fuego medio. Apartar entonces algunos garbanzos tiernos en una jarra y agregar los ajos fritos pelados, las almendras, una cucharilla de comino molido, 1 copita de manzanilla y 2 cucharadas de vinagre. 

Triturar un poco con la batidora, ayudándonos de agua del guiso si fuera necesario. Verter en la cacerola y dejar cocer unos minutos.

Si quieres disfrutar viendo el vídeo puedes hacerlo pinchando aquí.

La redacción del blog.
Extraído del Programa Cómetelo de Canal Sur.

viernes, 1 de diciembre de 2017

SER GAY NO ES UN PROBLEMA PSICOLÓGICO.

En el Siglo XXI es ya momento de que se reconozca que la homosexualidad no es un problema psicológico, sino que es una orientación sexual como otra cualquiera. No hay que esconderse, ni verlo como algo raro o diferente. A lo largo de la historia siempre ha existido, tanto en humanos como en animales. Ya es hora de que se normalice y se respete.

Veo que cada vez se acepta más que las personas sean homosexuales, hombre o mujer, no creo que haya que despreciarlos ni maltratarlos, sino aceptar como son y lo que sienten porque no hacen daño a nadie. Y no se merecen palizas ni desprecios por parte de los ciudadanos.

Espero que sean una excepción reacciones de rechazo como la que ha tenido el Partido Popular ante el cambio de nombre y genero oficialmente de una persona.

Las diferentes condiciones sexuales han existido siempre, lo que ocurre que se han reprimido incluso con violencia, ahora hay más luz sobre colectivos que se hacen notar y no se deberían intentar eclipsar con la visión retrógrada de quien no acepta lo natural.

Laura, Paqui y José María.

jueves, 30 de noviembre de 2017

DE LA SEQUÍA A LA LLUVIA PASANDO POR UN DESCARRILAMIENTO.

La fuertes lluvias caídas ayer en la provincia de Sevilla, han originado un grave accidente ferroviario al descarrilar el tren de media distancia Málaga-Sevilla a la altura del pueblo del Arahal. La lluvia de una intensidad considerable, más de cien litros por metro cuadrado en una hora, provocaron el accidente que se ha saldado con 37 heridos.

El caos generado tras el accidente ha sido considerable por las dificultades de acceso a la zona del siniestro. Todo parece indicar que el agua acumulada en un arroyo por el que pasaba la vía puede ser el origen del problema. Esto pone de manifiesto dos cosas: primero que en el sur llueve poco pero cuando lo hace es de una manera casi incontrolable y, por otro lado, la falta de previsión del diseño de la infraestructura ante posibles catástrofes de esta naturaleza.

Afortunadamente, hoy jueves, el recuento de heridos graves es de sólo dos personas, los demás están fuera de peligro y muchos dados de alta. Creemos que este accidente pudo haberse prevenido ya que el tren estuvo parado un tiempo porque se consideró el corte de vía que poco después se dio autorización para reanudar la marcha. 

Después de la sequía que estamos padeciendo y sufriendo, llega una fuerte tormenta y produce este desafortunado accidente ferroviario que bajo mi punto de vista parte de la culpa la tienen los ingenieros que diseñaron el trazado de la línea, puesto que esta pasa sobre un arroyo que normalmente está seco y con la tromba de agua destrozó la vía. Pensamos que con los avances tecnológicos estas situaciones podrían ser evitables. Sensores, cámaras... serían necesarias para poder evitar males mayores.

José Manuel, Rubén, Ignacio y KepaKé.

miércoles, 29 de noviembre de 2017

CICLO DE CINE "ARTE Y CINE" EN CAIXAFORUM SEVILLA.

Caixaforum Sevilla ha programado cinco películas que reflexionan sobre las condiciones del arte al convertirse en materia de consumo y sobre los edificios que lo guardan, como contenedores que pueden multiplicar estas dinámicas de consumo.

National Gallery  descubre los secretos de uno de los grandes museos del mundo. Exit through the gift shop plantea aún más dudas sobre la figura del misterioso Banksy. Con Mr. Turner  revivimos los últimos 25 años de la vida del pintor inglés. Francofonia y El arca rusa  exploran la historia del Louvre y el Hermitage, respectivamente, a través de propuestas cinematográficas rompedoras.


Mañana jueves 30 de noviembre de 2017 se proyecta el documental Francofonia. En el París ocupado de 1940, Jacques Jaujard y el conde Franz Wolff-Metternich luchan por proteger el tesoro que alberga el Louvre mientras los grandes ejércitos se enfrentan en el corazón de la civilización, esparciendo muerte y destrucción. 


El documental realiza un viaje por la historia de la cultura europea para analizar y comprender las distintas ideologías que han gobernado a lo largo de los siglos.


Nominado al León de Oro de 2015. Aleksandre Sokurov (Siberia, Rusia, 1951) es uno de los directores rusos contemporáneos más aclamados. Ha realizado más de veinte documentales, algunos premiados en Berlín, Cannes o Moscú.

KepaKé.

viernes, 24 de noviembre de 2017

FERIA DEL LIBRO EN SEVILLA.


Os aconsejamos dar un paseo por la plaza nueva estos días, donde se encuentra la feria del libro antiguo y de ocasión. Aunque no vayáis con intención de comprar siempre es agradable ojear algunos libros, y es una excusa perfecta para salir de casa y caminar por el centro de Sevilla. De todas formas seguro que algún título os llamará la atención y os picará el gusanillo. Aquí os dejamos algunas fotos de este ya tradicional evento:



El horario es de lunes a viernes de 10:30 horas a 14:00 de la tarde y de 17:00 a 21:00 horas. La duración de esta feria es hasta el 10 de diciembre.


Aquí participan librerías de Sevilla y del resto de Andalucía y es interesante, en particular, porque seguro que traerán rarezas y ejemplares curiosos y algunos ejemplares ya descatalogados.

Paqui y José María.

jueves, 23 de noviembre de 2017

EL CICLO VITAL DEL AGUA. COMO NOS AFECTA LA ESCASEZ.

Siempre se ha dicho que el agua es fuente de vida. En los últimos años estamos asistiendo a una continua desertización de España, la falta de agua en nuestro país es un problema endémico al que no se le ha prestado mucha atención. Los continuos cambios en los planes hidrológicos no han solucionado el problema, los también polémicos trasvases entre cuencas solo han servido para incrementar las diferencias entre comunidades.

Solo una política coherente por parte del Estado y una concienciación ciudadana de ahorro podrían paliar el problema porque mucho nos tememos que en el fondo lo que subyace es el cambio climático mundial que empieza a afectar más a los países del sur del continente.

El agua es un producto de primerísima necesidad que la recogemos fundamentalmente y de forma casi exclusiva de la lluvia. Esta es la que nos proporciona que podamos crear embalses y demás construcciones dedicadas a preservarnos de su escasez cuando apenas llueve. La lluvia es importante tanto para las cosechas como para el uso domestico. Este año las reservas están bajo mínimo, pues ha llovido muy poco y debemos concienciarnos del uso que hacemos de ella en nuestro quehacer cotidiano. Se están perdiendo producciones agrícolas muy importantes y cada vez que usamos el agua debemos ser conscientes de que es un bien común. El agua no es solo del que la consume sino de la comunidad entera.

La sequía que estamos viviendo es un serio problema que afecta no solo a nivel personal sino también al mundo agrícola con el que se está cebando y arruinando las próximas cosechas. Los pantanos están a niveles de mínimos históricos y como consecuencia de ello los cultivos tanto de secano como de regadío se están viendo afectado gravemente. Así que solo nos queda hacer un uso lo más ahorrador, eficiente y responsable del AGUA.

José Manuel, Julián e Ignacio.

martes, 21 de noviembre de 2017

UNA AFICIÓN POR ARTE DE MAGIA.

Hoy vamos a hablar sobre aficiones personales, y en mi caso es el de la Magia. Siendo muy pequeño vi como un hombre que se estaba fumando un cigarro y de repente ahuecó su mano izquierda e introdujo el cigarro aún encendido en el hueco de la mano, acto seguido cuando la abrió, allí no había nada, el cigarro desapareció por completo por arte de Magia.

Desde aquel día me apasionó por completo este mundillo, pero por aquellos entonces internet no existía, el único modo que había de aprender algo era por mediación de libros, los cuales no eran juegos que apasionaran mucho, a parte con esa edad no entendía muchos de los términos que utilizaban y hubo un momento en el cual me desilusioné.

Pasado ya mucho tiempo volví a ilusionarme, en esta ocasión ya existía internet, pero veía que lo que te enseñaban eran juegos un tanto simples. Un día encontré una página especializada de un grupo de Magos protegida por una contraseña, una pregunta de un movimiento de magia que casualmente sabia su nombre: "Double Lift". Nunca olvidaré el nombre de esta técnica, que usada adecuadamente puede hacer maravillas ilusorias, pero que debía practicar mucho por su gran dificultad.

Ahí dentro pude aprender muchas, muchísimas técnicas con las cuales hice muchos juegos de magia a familiares y amigos, pero tenía que surgir un problema por el cual no sigo en estos momentos con la magia, y es que me ocurre que si hay un grupo de más de 4 o 5 personas me pongo muy nervioso y los movimientos que han de ser precisos dejan de serlo, haciendo incluso a veces que se me caigan las cartas al suelo. Aún así, no deja de apasionarme la magia, aunque solo sea para amigos y familiares, es decir, en petit comité.

Joche33.

viernes, 17 de noviembre de 2017

GASTOS NAVIDEÑOS.

¿Se acerca la navidad? ¡Que leches!, llevamos en navidad desde hace al menos 15 día. Grandes y pequeños comerciantes ya ofertan una gran variedad de productos navideños y andamos comiendo polvorones y turrones prácticamente desde octubre hasta febrero, o más.

Navidad es una festividad consumista, por fuerza tienes que gastar dinero. La sociedad prácticamente te obliga a participar y si ya tienes niños, tres meses antes están bombardeando con sus anuncios. La verdadera navidad la viven las tiendas y la sufren los bolsillos.

Me parece fatal que suban los precios en las fiestas navideñas en las tiendas, por que algunos niños no pueden tener tantos juguetes y hay mucho desempleo y los padres no pueden permitirse esos precios.

Laura y Paqui.

jueves, 16 de noviembre de 2017

¿A QUIÉN SE JUZGA REALMENTE EN UNA AGRESIÓN SEXUAL?

Estos días se está juzgando en Pamplona la desgraciadamente presunta violación de una chica por parte de la llamada "La Manada", cinco jóvenes sevillanos. Pero lo que más nos llama la atención es que parece todo lo contrario, es decir que a la que realmente se está juzgando es a la propia victima de dicha agresión, algo incomprensible.

Las victimas de agresiones sexuales que denuncian el hecho se enfrentan a menudo con un sistema judicial que cuestiona la veracidad del testimonio de la victima. El ser sexo consentido o no, la vida posterior de la victima tras el incidente, son cuestiones que las defensas esgrimen en favor de los acusados.

Otro hecho relevante es hacer revivir a la victima los horrores de la presunta agresión en presencia de los autores. Existen medios técnicos para declarar sin pasar por ese mal trago, en este caso los acusado no estaban en la misma sala que la denunciante, por ejemplo. En definitiva, se cuestiona con frecuencia la versión de las victimas pese haber tenido la valentía de denunciarlas. 

Queremos creer que la Llamada "La Manada" terminó violando a esta chica ya que una mujer no suele irse con cinco hombre así porque si. Tampoco nos parece normal que se le investigue encima si lleva o no a posteriori una vida normal, demasiado sufrimiento lleva ya en lo alto como para cuestionar también su forma de vida.

José Manuel, Ezequiel y KepaKé.

martes, 14 de noviembre de 2017

HORMIGOS.

Ingredientes:
  • 250 g. de chorizo
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 2 tomates
  • 3 patatas medianas
  • 1 pimiento verde asado
  • 1 taza de harina
  • 1 pimiento choricero, laurel y pimentón dulce
  • Comino molido, perejil, romero y orégano
  • Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta

Elaboración:

Retirar las semillas del pimiento choricero y ponerlo en remojo para que se hidrate. Por otro lado, sofreír, en una sartén con 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, los ajos y la cebolla picada junto con el chorizo troceado y 1 hoja de laurel. Cocinar brevemente y añadir 1/2 cucharada de pimentón dulce y los tomates pelados y picados. Mezclar y mantener al fuego unos minutos. Pelar las patatas, cortarlas en cachelos e incorporarlas a la cacerola. Salpimentar y cubrir con agua. Por otro lado, disponer en un recipiente un pellizco de sal, media cucharilla de comino molido, perejil, romero, un poco de orégano y el pimiento choricero hidratado. Batir bien, ayudándonos con un poco de agua si fuera necesario, y verter sobre el guiso. Dejar cocinar hasta que la patata esté tierna. Finalmente, mezclar en un cuenco harina con agua hasta obtener una crema espesa. Añadir a la cacerola junto con el pimiento verde cortado en dados. Probar de sal y remover hasta conseguir una sopa con cierto espesor.

La redacción del blog.
Extaído del Programa Cómetelo de Canal Sur.